Puding Coklat

 Bahan : 1 Bungkus agar-agar bubuk (warna putih atau coklat) 20 gr coklat bubuk 1 kaleng susu kental manis coklat 750 ml air ¼ sdt garam Bahan Saus: 250 ml susu cair 1½ sdm tepung maizena 1 kuning telur 50 gr gula pasir 1 sdm rhum, jika suka Cara membuat: 1. Aduk susu kental manis dan air.2. Tambahkan agar, coklat bubuk, dan garam. Aduk sampai coklat larut. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang ke dalam cetakan lalu dinginkan.3....

Read More

Ayam Goreng Ala KFC

 Bahan - Bahan Ayam Goreng: 2 sdm minyak goreng 1 sdt garam 1 sdt gula pasir  2 putih telur, untuk bahan pencelup  1 sdm air jeruk nipis 1 ekor ayam, potong 8 bagian Bumbu Ayam Dihaluskan:  1 sdt ketumbar, sangrai  1 cm jahe  3 sdt cabai bubuk (optional)  1 sdt merica  3 siung bawang putih  3 butir kemiri, sangrai Bahan Tepung Untuk Pelapis Ayam: 200 gr tepung terigu 1 sdt soda kue 1/8 sdt ketumbar...

Read More

Bika Ambon

 Bahan Biang :15 gr ragi instant20 gr gula pasir15 gr tepung terigu75 ml airBahan Tepung :200 gr tepung sagu300 gr gula pasir8 kuning telur½ sdt vanilli½ sdt kulit jeruk purut, parut15 lembar daun jeruk purut350 ml santan kental½ sdt garam½ sdt pewarna kuningminyak goreng untuk memoles cetakan Cara Membuat:1. Adonan biang : campur semua bahan lalu diamkan selama 25 menit.2. Rebus santan, garam dan daun jeruk purut hingga mendidih sambil...

Read More

Resep Membuat Bakpau

Bahan biang :250 gr tepung terigu protein sedang1 sdt ragi instant100 ml air Bahan adonan :150 gr tepung terigu protein sedang1 sdt baking powder80 gr gula bubuk50 ml air50 gr mentega putihBahan isi :Ayam :3 sdm minyak goreng1 sdt bawang putih yang dihaluskan250 gr daging ayam giling/cincang1 sdm daun bawang, iris halus1 sdt bumbu ngohiong1 sdm kecap asin encer1 sdm kecap manis1 sdt saus tiram1 sdm gula pasir1 sdt minyak wijen Bahan ...

Read More